Салат с ветчиной и пекинской капустой

Добрый день!

Часто остается кусочек ветчины в холодильнике и из него хочется на скорую руку сделать какой-нибудь салатик. Вообщем, один из таких я знаю. И решила рецептом такого кулинарного шедевра поделиться сегодня с вами.

Предлагаю приготовить салат с ветчиной и пекинской капустой, кроме этого добавить еще в него сыр. А для маленькой кислинки яблочко, для сочности — свежий огурец. Получится отличное сочетание, а закуска будет очень вкусной, что пальчики оближите.

Рецепт настолько простой, что его запомнить несложно. А главное все продукты достаточно бюджетные, не ударят по карману.

Таким образом вы прямо сегодня можете порадовать свою любимую семейку таким волшебным и полезным лакомством и при этом затрите маленькое количество времени. Надеюсь, такой вариант станет палочкой-выручалочкой, когда вдруг неожиданно нагрянут гости.

Вообщем, рекомендую непременно попробовать эту новинку и отписаться внизу в поле комментариев, высказать свое мнение. С радостью почитаю.

Что ж, готовьте с радостью и не забывайте, что на сайте есть множество других простых и вкусных рецептов салатов, например знаменитый Греческий.

Ингредиенты:

• ветчина — в районе 250-300 г
• сыр твердых пород — 180-200 г
• капуста пекинская — 350 г
• огурец свежий среднего размера — 1 шт.
• яблоко красное — 1 шт.
• лимон или лайм — пару ложек сока
• лук репчатый — 1 небольшая головка
• майонез или соус — по вкусу
• соль и молотый перец

Шаг 1.

Сначала предлагаю измельчить все продукты по очереди на тонкую соломку, а после заправить их майонезом. Итак, начните с репчатого лука, порубите его на полукольца, причем сделайте их тонкими, а не толстыми.

Шаг 2.

Затем берите копченую ветчину и режьте ее острым ножом на небольшие брусочки.

Шаг 3.

Что касается пекинской капусты, то ее необходимо сначала помыть в холодной воде, и капельки встряхнуть. А после порежьте на средние размеры капустные листья, чтобы они получилась в виде квадратиков.

Шаг 4.

Следом покрошите в миску свежий огуречик. Как видите на фото, делается это также соломкой, чтобы была идиллия и было красиво.

Шаг 5.

Таким же образом измельчите сладко-кислое яблочко.

Такое сочетание даст в салатике легкую кислинку и ароматность, а огурец подарит сочность во вкусе. Крутяк!

Шаг 6.

Чтобы яблоки не потемнели, сбрызгните их соком лимона или лайма. Для этого разрежьте фрукт на пополам и выдавите руками сок на яблоки.

Шаг 7.

Следующий этап, — резка сыра на длинный брусочки. Отлично, все готово!

Шаг 8.

Все подготовленные продукты смешайте в глубокой миске, добавьте соль и перец по своим вкусовым предпочтениям. Добавьте майонез и перемешайте.

Шаг 9.

Оформите классненько закуску, для этого разбросайте на плоскую тарелку салатные листья и поместите на них салат с ветчиной. В завершении можно украсить по желанию тертым сыром, а также положить кусочки лимона или лайма. Приятного аппетита и кулинарных открытий!

Как видите, все просто готовится, а салат получается необыкновенно вкусным, за счет ингредиентов. Именно огурец, лайм и яблоко отлично сочетаются и дополняют друг друга.  Дают необычный вкус и сочность блюду. Пекинская капуста дарит нежность. Вы должны попробовать эту закуску, так чего же вы ждете?

Пробуйте на здоровье и делитесь своим впечатлениями. Жду всех еще в гости, впереди еще много кулинарных рецептов. Так что не пропускайте новые выпуски. Всем удачи и до скорого, пока-пока.